Saborea Lanzarote ha presentado ante 120 agentes de viaje una propuesta que ensalza las cualidades gastronómicas del destino, ligadas a su idiosincrasia y a su exclusivo paisaje

Por Fernando Núñez

Se trata de la tercera edición de un evento que se ha convertido ya en un clásico del verano en Playa Blanca

Te contamos algunos de los platos que te harán llevar mucho mejor esta ola de calor

Los principales rasgos del consumidor postpandemia: más digital, sostenible, preocupado por el bienestar y en busca del placer

Han conseguido dos medallas de oro, una al gofio de trigo y millo, otra al gofio de millo y distinción a la mejor imagen y presentación en el certamen

Las papas arrugadas, los vinos DO Lanzarote, los quesos de AQUAL, la sal de Janubio, los mojos y el gofio protagonizaron el showcooking virtual de Saborea España y la OET de Lisboa

Esta tercera sesión gastronómica con un menú sorprendente de cromática inmersión en su gran lubina atlántica

Ha sido reconocida por su vino Martinón Afrutado 2020, elaborado con uva Malvasía Volcánica

Bodega cabra y oveja obtiene la Super Oro, mientras que Secreto del Majo obtiene la medalla de Oro