Saborea Lanzarote arranca con el congreso internacional de periodismo gastronómico
Esta edición tiene al "turismo gastronómico sostenible" como tema de este encuentro, que se celebra por segundo año consecutivo enTeguise
Esta edición tiene al "turismo gastronómico sostenible" como tema de este encuentro, que se celebra por segundo año consecutivo enTeguise
Les ofrecemos una entrevista en exclusiva realizada recientemente al chef natural de El Tablero (Tenerife) Safe Cruz en su restaurante Gofio, en el barrio de las letras en Madrid
Se enmarca dentro del contexto del Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote y tendrá la sostenibilidad como eje central de reflexión
Su cocina va del instinto y la memoria directa al corazón
Cocina con producto local, mezcla origen y vanguardia
La actividad estuvo organizada por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias de la Universidad de La Laguna y el Área de Agricultura del Cabildo de Lanzarote
El Arrecife Gran Hotel acoge esta jornada de trabajo donde se conocerán los vinos del archipiélago desde la tradición y la modernidad
Es el propietario de "Gofio", la embajada gastronómica de Canarias en Madrid
Estudiante del IES Zonzamas, presentó la tapa ‘Enyesque de Fifi’, dedicada a su abuela
La empresa nació en 2018 como un proyecto vital de Santi Benéitez y su mujer Begoña Ratón