Una pequeña bodega con grandes aspiraciones

Tinajo Natural lanza dos variedades de vinos de autor T de Tinajo y Tinajo Natural

La bodega Tinajo Natural, una de las más pequeñas de la isla ha lanzado dos variedades de vinos de autor. El malvasía volcánica con el nombre de la bodega y el listán negro que lleva por nombre T de tinajo, que hoy eran presentadas con sus botellas de lujo, dentro de una caja de madera de elaboración canaria artesana.

“Apostamos por un producto premium, ahora que tanto se habla de ellos. Tenemos un lagar muy pequeñito, pero estos vinos fueron ya probados la pasada semana en Tenerife y nos dijeron que van a dar que hablar”, señala.

Esta bodega ha recuperado las parras antiguas de Tinajo para elaborar un vino singular y diferente, de autor que se caracteriza por la especial supervisión de todas las fases. Un vino personal que basa su esencia en el sistema tradicional de los romanos, seleccionando la uva racimo a racimo y utilizando herramientas y técnicas antiguas.