Soluvin Canarias presenta en Lanzarote sus exclusivos productos gastronómicos del País Vasco
Distribuirán para toda Canarias, productos tradicionales como la Gundilla de Ibarra y las Gildas, los hongos Boletus Edulis, las Alubias de Tolosa, el Txakoli Gañeta y los Chuletones de Tolosa
En el restaurante El Bocadito de Costa Teguise, tuvo lugar la presentación de los nuevos productos que la empresa Soluvin Canarias distribuye en exclusiva para todo el archipiélago. Se trata de una selección de especialidades de la prestigiosa marca Zubeltzu, Txakoli blanco y rosado de la bodega Gañeta, con Denominación de Origen “Txakoli de Getaria” y Chuletones de Lomo Alto de Cárnicas Goya de Tolosa, todos ellos productos procedentes del País Vasco, que destacan por su calidad y arraigo en su tierra.
Zubelzu Piparrak (guindilla en vasco), es una empresa familiar fundada en 1994, que ofrece su ya renombrado producto, la “Guindilla de Ibarra” con el certificado de Eusko Label de calidad..
La "Guindilla de Ibarra", pertenece a una variedad autóctona y se caracteriza por su piel fina, su carne tierna que prácticamente no pica, su color amarillo verdoso y su suave sabor. Envasadas en vinagre de vino blanco de poca acidez y bajo contenido en sal, tiene gran reconocimiento en el mercado, no solo sirve como acompañamiento de platos sino como base de una gran variedad de aperitivos.
Zubelzu Piparrak lanzó al mercado toda una novedad las Gildas clásicas con Anchoa y las Gildas de boquerón, listas para consumir. Este es un pintxo de mucha tradición en el País Vasco. Hasta entonces la única manera de degustarlo era preparándolo al momento, pero han conseguido dar con la formula para poder conservarlas. Han sido galardonadas en Bruselas con el "Premio al Sabor Superior" iTQi ¡Sello de calidad superior! con una estrella. También son muy apreciados sus hongos Boletus Edulis en Aceite Oliva y las famosas Alubias de Tolosa, naturales o cocinadas en conserva.
Carnicas Goya está situado en Tolosa (Guipúzcoa), cuna de los mejores asadores de España. Desde hace 40 años se dedican a la distribución de carnes rojas de alta calidad para los paladares más exigentes. Su famoso Chuletón de Tolosa está hoy presente en muchas de las mejores parrillas de nuestro país. Estarán disponibles en Canarias bajo pedido o reserva.
La bodega, Gañeta, se encuentra situada en el municipio de Getaria. Cuenta con 10 hectáreas de viñedos emparrados y en pendiente, donde cultivan las variedades autóctonas de vid Hondarrabi Zuri (85%) y Hondarrabi Beltza (15%), que son vendimiadas a comienzos de Octubre. Su txakoli se elabora a partir de uvas Hondarrabi zuri. Todas las uvas proceden de su viñedos y son sometidas a un control sanitario y de maduración de acuerdo a las muy altas exigencias de calidad.
Fruto del esfuerzo en la recuperación y la calidad llevado a cabo conjuntamente por los cosecheros y la administración vasca, en 1989 fue reconocido el Txakoli de Getaria como Denominación de Origen , con el nombre “Getariako Txakolina”, la más pequeña en extensión del estado español.
Eusko Label es una marca de Calidad cuyo signo gráfico es la K de Kalitatea (calidad) y sirve para identificar y distinguir aquellos productos agroalimentarios producidos, transformados y/o elaborados en la Comunidad Autónoma del País Vasco, cuya calidad, especificidad o singularidad superan la media general.
Javier Moreno es el responsable de la empresa Soluvin Canarias, que además de los productos mencionados anteriormente ostentan la representación para toda Canarias de productos para bodegas, artículos para hostelería y restauración , cristalería, copas serigrafiadas, embalaje, bolsas y cartuchos de papel anónimas y personalizadas. Son especialistas en packaging para empresas.
La nave de Soluvin Canarias se encuentra situada en la calle Isa nº 70.
Argana Alta – Arrecife.
Los teléfonos de contacto son el 928 844 430- Movil 690 043 764
