'REWINE: Retos del sector vitivinícola de Canarias, el relevo generacional'
Incluirá una mesa redonda con la participación de jóvenes viticultores y bodegueros
La Universidad de La Laguna (ULL) a través del Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico, y el Cabildo de Lanzarote a través del Servicio Insular Agrario, organizan para el sábado 17 de noviembre en el Castillo de San José el encuentro 'REWINE: Retos del sector vitivinícola de Canarias, el relevo generacional'
La iniciativa, en la que colabora la Fundación Cajamar de Canarias, se enmarca en las acciones 'REWINE' promovidas por la 'Wine Factory' de la citada Aula en las que académicos, profesionales, empresarios y representantes públicos debaten sobre temas de actualidad relacionados con la vitivinicultura en Canarias.
El consejero responsable de las áreas relacionadas con el sector primario en la primera Corporación insular, Antonio Morales, inaugurará a las 9.45 horas el encuentro que se extenderá hasta las 14.00 horas, junto al subdirector del Aula Universitaria, Gabriel Santos.
El relevo generacional en el sector, las oportunidades de empleo para las nuevas generaciones de viticultores y bodegueros y la conservación de los recursos vitivinícolas a través del desarrollo sostenible serán algunas de las cuestiones a debatir en este foro que contará con la participación del director general de Agricultura del Gobierno de Canarias, César Martín; la enóloga y propietaria de Bodegas Barbarot, Bárbara Palacios, y el bodeguero y copropietario del proyecto vitivinícola Puro Rofe, Vicente Torres.
Además incluirá una mesa redonda con la participación de jóvenes viticultores y bodegueros, otros profesionales y los representantes públicos sobre el futuro de la vitivinicultura en la isla y el Archipiélago. Con plazas limitadas, la asistencia requiere inscripción previa a través de la página web gestionenoturistica.com.
