Restaurante Chic, creatividad, innovación y solidaridad
El próximo tres de noviembre celebrará una Gala Solidaria a beneficio de la “Asociación Niños con Cáncer Pequeño Valiente”
El restaurante Chic se ha consolidado en un corto espacio de tiempo como una de las opciones gastronómicas mas atractivas e innovadoras de la isla. Su ubicación en el centro de la isla, en la localidad de Macher, lo hace muy accesible y cercano desde los principales núcleos turísticos, así como de la capital, Arrecife.
Su Chef y propietario Manu Liria, combina con acierto los productos locales y de cercanía, con técnicas modernas y presentaciones que llaman la atención. En sus creaciones predominan siempre tres elementos: color, aroma y sabor.
Sus cocina se caracteriza por la influencia Asiática en fusión con su procedencia atlántica, canaria.
Otra característica que lo distingue de la mayoría es su personal selección musical, su gusto por el Deep House, a cargo de un Dj que acompaña durante toda la velada. Esto también anima a los clientes y da pie a continuar de sobremesa, disfrutando de un buen coctel o una buena copa. Se sale un poco de lo que ofrece un restaurante convencional.
Liria lo define a su manera, “para mi que vengo de trabajar varios años en Ibiza, cuando voy a disfrutar de una buena comida o un buen vino, busco normalmente un espacio con un ambiente agradable, donde la música acompañe, no me gustan los ambientes fríos, aburridos, me parecen muy clásicos”.
Esta teniendo muy buena aceptación por parte tanto del turista como del residente y también de una importante comunidad de extranjeros residentes, que habitan en esa zona de Conil, La Asomada y Puerto del Carmen. Manu Liria señala, “están repitiendo mucho y esto nos llena de satisfacción, porque cuando haces un trabajo y desarrollas una nueva idea, al principio siempre te surgen dudas”.
El próximo día 3 de noviembre, a las 20:00 horas, el restaurante Chic organizará una “Gala Solidaria” a beneficio de Pequeño Valiente, una asociación sin ánimo de lucro, formada por padres y madres de Canarias con hijos afectados por el cáncer Infantil. Su objetivo es proporcionar a las familias y a los niños que tienen la enfermedad todo el apoyo necesario en las mejores condiciones posible, intentando mejorar la calidad de vida durante toda la enfermedad.
Liria explica, “el evento se llamará Quesos, Chic y Cava. La idea viene de algo parecido que hicimos hace unos años en Londres. Vamos a poner un stand de degustación de quesos de Lanzarote, nuestros canapés mas creativos, cava y música DJ, algo divertido, con ganas de ayudar a estos niños y contribuir a que puedan tener unas Navidades más felices”.
Todo lo que se recaude ese día en la Gala y la mitad de la caja que por otro lado se haga en el restaurante, que también permanecerá abierto como un día normal, se entregará íntegramente a esta buena causa. “Aquellos que quieran contribuir a este acto serán muy gratamente recibidos. Es una causa muy justificada, para que entre todos podamos poner un grano de arena, nuestra aportación personal”, comenta el chef.
Chic ya tiene preparados los menús para los grupos de empresa, amigos o familiares. Se pueden solicitar en diferentes tipos de reservados con capacidad para pequeñas, medianas y grandes reuniones, además de la opción de disfrutar de las preciosas vistas que ofrece su terraza.
También ya se puede reservar mesa para las cenas de Navidad, el 25 y el 31 de diciembre. Todo esto pueden consultarlo en su Facebook directamente.
Creatividad, innovación y también en este caso solidaridad, son palabras apropiadas para definir el concepto “Chic”.
Restaurante Chic!
Carretera Tías, 67
Teléfono: 618068188
Facebook: @restaurantechic
Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
