Presentación de los “Vinos de Mayor Éxito” de Vinófilos en Lanzarote
Mario Reyes, reconocido catador y sumiller impartió un curso de formación y asesoramiento de vinos
La empresa de distribución de vinos “Vinófilos”, llevo a cabo una jornada de formación y asesoramiento en Lanzarote para todos sus clientes, sobre todo con la intención de mejorar el conocimiento de la plantilla de empleados de los establecimientos de hostelería sobre los vinos con los que están trabajando a diario.
Hace más de diez años Mario Reyes Rodríguez fundó en Gran Canaria la "Enoteca El Zarcillo". Su formación en el sector de la sumillería y la hostelería le avaló desde el momento en que su mente comenzó a fraguar su proyecto: "un lugar de tapas y picoteo con una gran bodega, con referencias nacionales e internacionales, defendiendo los vinos canarios y tratando de manera impecable el servicio en sala".
Hoy "Vinófilos, Más que vinos", está presente en todo el archipiélago con la incorporación de una nueva sede en la provincia de Santa Cruz de Tenerife dirigida por Agustín García Farráis, enólogo de Bodegas Tajinaste y han reforzado su presencia comercial y la cercanía en la atención al cliente con la apertura de nueva sede en Arrecife, con Orlando Ortega del restaurante Lilium. Ahora podrán desarrollar también su programa formativo de la Escuela de Sala Vinófilos en la isla.
En esta ocasión los protagonistas de la cata fueron “los vinos de sus marcas representadas con más éxito en el mercado”. Tajinaste tinto roble, D.O Valle de la Orotava; Juan Gil joven, D.O. Jumilla; Senda del Oro, D.O. Ribera del Duero; Godelia Crianza, D.O. Bierzo; Tierra Crianza, Rioja Alavesa; y Ostatu Selección Rioja Alavesa.
Todos los vinos que forman parte de su catálogo han sido previamente catados por un grupo de sumilleres, enólogos, amantes del vino, restauradores, comerciantes, en definitiva gente que ama el producto.
