Participe en un curso sobre la viña y otro sobre elaboración de conservas artesanales
Los cursos se celebran, en el mes de mayo, en el Centro de Biodiversidad Agrícola de Lanzarote y en el Aula de Cocina de Esacan, respectivamente
El Cabildo de Lanzarote, a través del Servicio Insular Agrario que dirige el consejero Antonio Morales, ha organizado para la próxima semana dos cursos relacionados con la viña que impartirá el enólogo Tomás Mesa en el Centro de Biodiversidad Agrícola de Lanzarote (CBAL), ubicado en la calle Invernadero, sin número, de Arrecife.
El primero de ellos, 'Curso de poda en verde en viña', se impartirá el martes 15 de mayo de 16.00 a 20.00 horas. El segundo, ' 'Curso de plagas y enfermedades en la viña. Tratamientos', se llevará a cabo el miécoles 16 de mayo, en el mismo horario. Ambos cuentan con plazas limitadas y las inscripciones se realizan entre el 8 y el 14 de mayo en la Granja Agrícola Experimental de Tahíche (carretera Tahíche – San Bartolomé, km 1).
Asimismo, el Servicio Insular Agrario ha organizado el 'Curso práctico de elaboración de conservas artesanales', que impartirá la licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Silvia Rufilli, los días 17 y 18 de mayo en el Aula de Cocina de Esacan (C/ Paraguay, número 29, de Arrecife), en el que se elaborarán varios tipos de conservas con productos locales. Con plazas limitadas, las inscripciones también se realizan en la Granja Agrícola Experimental de Tahíche hasta el 11 de mayo.
