Lanzarote destaca a nivel internacional con sus quesos
Finca de Uga obtiene dos medallas de oro y bronce mientras Tinache logra otra de bronce en la World Cheese Awards
Los quesos de Lanzarote han vuelto a triunfar en la World Cheese Awards 2017, al haber obtenido tres medallas en este prestigioso concurso que este año se ha celebrado en Inglaterra, concretamente en el pueblo de Tobacco Dock.
Con una participación de 3.000 quesos de todo el mundo, el queso Vulcano de Finca de Uga obtenía una medalla de oro, mientras que el Bodega Oveja de la misma quesería se hacía con una medada de bronce.
Por su parte, la quesería de Tinache lograba otra medalla de bronce para los quesos de Lanzarote.
La veterinaria de la quesería Finca de Uga, Arminda García, mostraba su satisfacción por los resultados obtenidos y felicitaba desde su perfil de Facebook a todo el equipo técnico que año tras año trae a la la isla numerosos premios.
En este sentido, esta prestigiosa quesería lanzaroteña también recibía el año pasado en el mismo certamen varias medallas por sus quesos Pimentón y Alegranza y por el Bodega Cabra/Oveja y el Rojillo.
En lo que respecta a Canarias en su conjunto, cabe señalar que un total de 16 queserías fueron premiadas en esta edición de la World Cheese Awards con 36 medallas, de las que cuatro fueron super oro, siete oros, nueve plata y 16 bronce.
Según explica el maestro quesero Francisco Fabelo, en esta ocasión Lanzarote se trae menos medallas que otros años debido posiblemente al desconocimiento de los jurados de países extranjeros como Inglaterra, sede del certamen, de nuestros quesos. Además, destaca los pocos quesos presentados por la isla de Fuerteventura y el éxito de los quesos de Gran Canaria y Tenerife.
En esta edición de la World Cheese Awards participaron un total de ocho queserías de Lanzarote.
