Esta sección de gastronomía es toda suya

Pueden enviarnos sus opiniones por escrito o un pequeño video por WhatsApp o e-mail

Estimados lectores y amigos. Sin lugar a dudas nos encontramos todos en una situación que hace poco menos de un mes no la habríamos ni siquiera imaginado, pero como suele ocurrir la mayor parte de las veces, la realidad supera a la ficción y este es el caso que lo confirma con creces.

Desde Lancelot Digital quiero abrir estas dos ventanas que dedicamos fielmente todos los días, año tras año a la gastronomía, la viticultura, la vinicultura y la actividad enológica, el turismo gastronómico, el sector primario y el producto local, entre otros muchos más temas relacionados a todos aquellos profesionales y personas que de alguna forma se sienten involucrados o sensibilizados con todos los sectores relacionados con estas actividades, que por culpa de esta pandemia han tenido que cerrar sus bares, restaurantes, comercios, hoteles, etc.

Durante el tiempo que dure esta situación -el estado de alerta- mi deseo es poner a su disposición esta sección para que nos hablen con el corazón sobre cómo están viviendo esta situación y sobre todo cómo creen que cambiarán las cosa en el futuro, porque lo que si es seguro que a cada uno de nosotros nos afecta y nos afectará de cara al futuro, nos cambiará la vida.

Que sirva como un mensaje de reflexión personal y de cómo encarar con cierto optimismo el futuro, ya que agua pasada no mueve molino. Expresar cómo nos imaginamos haciendo frente a las nuevas situaciones y nuevos retos que se nos presentarán en el futuro, el día que todo esto acabe. También serán bienvenidas todas aquellas recetas o trucos de cocina, algo de lo que tanto saben los grandes cocineros con los que contamos en la isla y en el archipiélago.

Con todo mi cariño les deseo mucho ánimo, suerte en la vida y mucha fuerza para seguir luchando. Esta sección de GASTRONOMÍA es toda suya.

Esperamos sus reflexiones y opiniones en nuestro correo Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.. Pueden enviarnos sus aportaciones tanto por escrito como a través de un pequeño video que pueden grabar a través del teléfono móvil con 2 ó 3 minutos de duración. También pueden enviarlo por WhatsApp a través de número de teléfono 661 407 404