Jornadas gastronómicas con el prestigiodo chef Adam Simmonds en el Hotel Princesa Yaiza
Del 29 al 31 de agosto, podrán deleitarse con un exquisito menú degustación
Lancelot Digital
El Hotel Princesa Yaiza organiza este mes de agosto las Jornadas Gastronómicas con Adam Simmonds, prestigioso chef británico que cuenta con una estrella Michelín.
Las jornadas tendrán lugar los días 29, 30 y 31 del presente mes de agosto, y se desarrollarán en el restaurante gourmet Isla de Lobos, situado en la Plaza Princesa Yaiza, un marco incomparable que cuenta con las mejores vistas del Atlántico y de las vecinas Isla de Lobos y Fuerteventura.
Los asistentes a estas jornadas se podrán deleitar con el siguiente menú degustación: Solomillo de Vieiras marinadas en vainilla Veracruzana y limas canarias con gelé de manzana ácida; Sopa ligera de espárragos de Navarra y mollejas de ternera sobre vinagreta de avellanas garrapiñadas; Bogavante azul regado con crema de erizo y remolachas; Lomo de cordero lechal cocinado a baja temperatura con cebolletas blanqueadas y sus cenizas; Crema helada de Yogurt de cabra de la Finca de Uga con frambuesas y granola de pistachos crujientes.
El precio por persona es de 46 euros (bebida no incluida) y se requiere reserva previa en el 928 519 222 para no perderse la oportunidad de disfrutar de la cocina del maestro Simmonds.
