Malpaís de Máguez presenta sus nuevos vinos
“Cenizas de Volcán”, “La Grieta Malvasía volcánica” y “La Grieta Tinto Vendimia Nocturna” son los tres nuevos caldos de su última añada
La Bodega Malpaís de Máguez, responsable de los caldos conocidos como ‘La grieta’, presentó el pasado jueves en el Aljibe de Haría sus nuevos vinos correspondientes a la última añada.
Se dieron a conocer las principales características de “Cenizas de volcán”.
100% Malvasía de la vega de Máguez y Ye, que se produjeron por primera vez en 2015. Resulta un vino de características especiales debido a la climatología húmeda de la zona del norte insular. Es un vino de acidez fina y mineral. Se han realizado un total de 4.000 botellas de vino hechas en el municipio de Haría.
Ricardo Socar, propietario de las bodegas, fue el encargado de hablar de las características de los nuevos caldos.
También se presentó “La Grieta Malvasía volcánica”. Su vendimia se realizó entre los días 3 y 19 de agosto en diferentes parcelas de Tinajo y en el norte de la isla, dando como resultado un vino fresco y de acidez radiante, principal característica de este vino blanco y muy valorada por los expertos.
“La Grieta Tinto Vendimia Nocturna”. Este tinto nació en Haría. Las variedades que componen este tinto son uvas de tipo Merlot, Syrah y Cabaret.
“Sólo hay 3.000 botellas de tinto, de las que le robamos 400, 200 que las tenemos en Tenerife en el fondo del mar, y otras doscientas que se encorcharon con un tapón muy especial, ya que ésta era la primera añada en la que se añadía uva también de otra finca”, señalaba Socas.
El alcalde de Haría, Marci Acuña, se mostró satisfecho ante el talento que había en el municipio. “Para nosotros es un honor tener a Ricardo entre nosotros y esperamos que siga siendo embajador de su municipio”, señalaba Acuña.
Después de la presentación de estos vinos, los invitados procedieron a la cata maridaje de estos tres caldos, a cargo de Ana María Martín. Al acto también acudió Nereida Pérez, gerente y técnico del Consejo Regulador de la DO Vinos de Lanzarote.
