Bricej Hostelería celebra la segunda edición del Rational showcooking
El evento, que se ha celebrado en sus nuevas instalaciones, ha permitido a una veintena de clientes conocer las novedades de la marca
Bricej Hostelería en Playa Honda, con más de cuatro décadas de experiencia, ha celebrado la segunda edición del Rational showcooking, a cargo del chef Juan Santiago.
El evento ha tenido lugar en sus nuevas instalaciones, donde una veintena de clientes ha tenido la oportunidad de conocer las novedades de la marca, así como las prestaciones y ventajas del nuevo ILevelControl de Rational.
Con más de 750.000 equipos en el mercado, Rational se ha convertido en un producto de referencia en las cocinas del mundo.
En este sentido con el SelfCookingCenter, en una superficie menos a un metro cuadrado, se puede cocinar a la parrilla, a la plancha, al vapor, asar, hornear, rehogar, blanquear y pochar. Independientemente de si desea preparar carne, pescado, aves, verduras, productos de huevo, panadería o repostería, todos ellos se pueden hacer simultáneamente sin que se mezclen olores ni sabores. Es como si usara simultáneamente varios aparatos de cocción , sartenes, cazuelas, parrillas, planchas o freidoras, unos encima de otros.
Cuando el plato está listo ILevelControl le avisa y muestra la bandeja correspondiente en la pantalla, esto evita los errores de manejo, y sus platos quedarán siempre en su punto y a su gusto.
La nueva cocina inteligente de Rational le ayuda a ahorrar dinero, tiempo y energía, de esta última en concreto más de un 70% con respecto a una maquinaria de cocción convencional.
Por último destacar que Bricej Hostelería distribuye las mejores marcas del sector, y sigue innovando para ofrecer a sus clientes la mejor calidad, con el compromiso de atención y servicio personalizado.
