El restaurante SeBE acogerá una exclusiva jornada gastronómica con el maestro del arroz Edu Torres 

Este evento pondrá en valor el producto de la isla

Auspiciado por alimentos de España, Edu Torres, se dispone a viajar por toda España para realizar en cada punto de nuestro país su famoso arroz con grandes cocineros.

Este periplo, por decisión personal de Edu Torres, comienza en Lanzarote, el próximo 30 de abril, donde realizará su primer 4 manos con Santi Benéitez, chef del restaurante SeBE. Pondrán en valor el producto de la isla, en este caso los extraordinarios “carabineros de La Santa” y con el chef Borja Marrero, recientemente galardonado con la Estrella verde de la guía Michelin y aclamado por parte de Alimentos de España, reconociendo su trabajo agroalimentario.

Edu Torres es el maestro cosechero y molinero de arroz que se desmarca de la denominación de origen. Su arroz es venerado por grandes chefs, como Ángel León, con quien ha ideado conjuntamente, un arroz especial para la NASA, Rodrigo de la Calle, Cañitas Mayte, Lluis Valls y una larga lista de Soles Repsol y Estrellas Michelin, donde también estará presente Dabiz Muñoz. La marca Molino Roca nació en 1906, y se ha caracterizado por estar siempre al lado de los chefs, con el fin de atender a sus necesidades de pulido y secado.

Hace seis meses, Torres convocó a los 20 maestros arroceros mas influyentes de España, fueran clientes o no de Molina Roca y la respuesta fue 20 de 20 en un evento nacional único en La Albufera. Entre esos 20 se encontraba representando a Canarias Santi Benéitez.

Las reservas ya están disponibles en la web de SeBE Restaurant.