El restaurante del Hotel 'La isla y el mar' : cuando arte y buena gastronomía se unen

Abierto de martes a domingo, en horario de 13 a 16 y de 20 a 23 horas

La reciente apertura del hotel boutique 'La isla y el mar', en Puerto del Carmen, generaba a su vez la creación de nueva oferta gastronómica en la zona turística más consolidada de la isla no sólo para sus huéspedes, sino también para los residentes en la isla, que tienen la oportunidad de ampliar sus inquietudes culinarias.

El restaurante es un claro ejemplo del encuentro entre el arte, que su propia estructura presenta, como puede ser el sugernete freco diseñado en exclusiva y la excelente calidad de sus fogones. Con esta simbiosis, la dirección del centro busca hacer partícipe a cada comensal en una experiencia difícil de olvidar.

Santiago Rodríguez, su chef ejecutivo, nos cuenta algunas de las maravillas que se pueden degustar si acudimos a 'La isla y el mar'. Desde un pulpo a cherne o solomillo de buey y, de postre, "un homenaje al chocolate".

Este restaurante a la carta está abierto de martes a domingo, en horario de 13 a 16 y de 20 a 23 horas. Pueden hacer su reserva en el teléfono 928 596 290.