El precio de los alimentos sigue subiendo
A pesar de una ligera moderación con respecto al incremento del pasado año la cesta de la compra sigue “disparada”
El precio de los alimentos no deja de aumentar, aunque es cierto que lo hace de manera más moderada. Esto genera una sensación de alivio, más aún si se compara con febrero del 2023, cuando los alimentos llegaron a su cuota más alta, con una subida por encima del 16%.
En estos momentos, el dato del índice de precios de consumo (IPC) señala que se moderó en febrero al 2,8 % interanual, seis décimas menos que el mes anterior, por el abaratamiento de la electricidad, mientras que la inflación de los alimentos se recortó 2,1 puntos, hasta el 5,3 %, lo que supone la tasa más baja desde enero de 2022. Lo que no significa que los alimentos hayan bajado de precio, sino que la incesante subida de su coste se ha moderado ligeramente, pero siguen subiendo.
Por su parte, el aceite de oliva sigue intratable un mes más, y es el producto de toda la cesta de INE que más sube con un 67% interanual.
En cualquier caso, la moderación se debe principalmente al descenso de los precios de las legumbres y hortalizas y la carne, que aumentaron en febrero del 2023. Además, las frutas, el pan y cereales y el agua mineral, los refrescos, zumos de frutas y vegetales, aunque han aumentado, lo han hecho en menor medida que en el mismo mes del año pasado.
