Salinas de Janubio: la más grande de Canarias y la única con una administración de Loterías
La empresa ha sabido adaptarse a los tiempos actuales diversificándose
Las Salinas de Janubio, es junto a La Geria, uno de los grandes paisajes creado por las manos de los lanzaroteños. Este ingenio, que data de 1895, es el que más sal produce de toda Canarias siendo un referente por su diseño y su especial ubicación en el interior de una laguna marina creada a raíz de las erupciones volcánicas.
A la producción y comercialización de la sal, antiguamente como conservante y hoy más como condimento, se une ahora la vertiente más turística. Carlos Padrón hijo, cuarta generación de la propiedad, explica cómo con la llegada de los tiempos modernos, la empresa se ha diversificado.
Precisamente, llama la atención una administración de lotería en un paraje tan especial.
De esta forma, una empresa tan tradicional y ecosostenible como las salinas se ha adaptado a las nuevas tendencias y la rentabilidad de la misma permite ahora a los propietarios incluso recuperar parte de las salinas que ahora no están produciendo.
Escuche al propio Carlos Padrón dar más detalles sobre su empresa.
